Etiopisk Mat Recept Wat

Hemligheten i grytan är den etiopiska kryddmixen berbere som ger den dess ljuvliga smak.

Etiopisk mat recept wat.

Hemligheten ligger i den fantastiska kryddblandningen berbere som är ett måste i etiopisk och eritreansk matlagning. Sötman från den karamelliserade löken och hettan från berberekryddan passar så bra ihop. Hittar du inte en färdigmix i affären kan du göra din egen. Trots att den görs på så få ingredienser är den full med smaker krämig och fullkomligt fantastiskt.

Hemligheten i grytan är den etiopiska. Ljuvligt god och görs enkelt på få ingredienser. Mesir wat är en smakrik linsgryta från etiopen. Wat etiopisk gryta 12 röster 10 ingredienser 5 timmar mycket enkel gryta som kan göras på nöt vilt lamm och fågel denna gryta kräver mycket lite förberedelse och ett stort tålamod när de fantastiska dofterna sprider sig under de följande 5 timmarna.

En typisk etiopisk rätt som man kryddar med den heta pepparsåsen beriberi. Bestäm själv hur stark du vill ha grytan. Doro wat ca 8 portioner. Trots att den görs på så få ingredienser är den full med smaker krämig och fullkomligt fantastiskt.

Zigni är utan tvekan en av de godaste grytor jag har ätit. Linserna ska kokas länge tills de blir krämiga i konsistensen. Grytan får även en delikat smak av löken som steks långsamt. Oftast äter man doro wat med injera ett tunt poröst bröd typ som pannkaka och ibland med kokt ris.